Correio do Minho

‘Braga à Mesa’ apresentado em Ourense

• 2009-11-17
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Miguel Viana

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A Câmara Municipal de Braga apresentou ontem, na cidade de Ourense, na Galiza, a iniciativa ‘Braga à Mesa’ que está a decorrer em 53 restaurantes do concelho até ao próximo dia 29.
A apresentação foi feita em conferência de imprensa que ocorreu no Concello (câmara municipal) de Ourense.

O objectivo, afirmou Victor de Sousa, vereador do pelouro do turismo na câmara de Braga, foi o de dar a conhecer ao povo galego os pratos tradicionais minhotos como, por exemplo, o cabrito à moda de Braga, o Bacalhau à Narcisa, ou as papas de sarrabulho, e o património bracarense.
“Pretendemos promover o turismo e a riqueza gastronómica. Podemos também, desta forma, potenciar outros roteiros turísticos como acontece com os museus.”

Victor de Sousa lembrou, ainda, a proximidade que tem havido com localidades galegas, nas duas edições anteriores do ‘Braga à Mesa’.
“A primeira edição foi apresentada em Santiago de Compostela e o ano passado foi a vez de Pontevedra. Este ano, a câmara de Braga avançou sozinha com esta iniciativa, que já não tem apoios comunitários, para captar o povo de Ourense”.

O responsável municipal pelo turismo defendeu também, que é importante manter o relacionamento ent re as duas regiões.
“No quadro da Euroregião, composta pelo Norte de Portugal e pela Galiza, é fundamental haver interactividades. Conseguimos, assim, proporcionar um melhor conhecimento a quem nos visita”.

Uma opinião partilhada por Ana Garza, Concellal (vereadora) do Turismo do Concello de Ourense.
“Portugal e Galiza têm um carácter de irmãos, e esta seria mais uma oportunidade de aproximar os dois povos. É fundamental fazer o intercâmbio destas campanhas, que permitem conhecer melhor os museus e dinamizar o turismo regional.”
A representante do Concello de Ourense lembrou que se realizou recentemente naquela cidade uma iniciativa idêntica, denominada ‘Sabores de Outono’, cuja edição do próximo ano será, também, apresentada em Braga.

No final, Victor de Sousa revelou que, apesar de ainda não haver números oficiais, tudo indica que a afluência aos restaurantes aderentes ao ‘Braga à Mesa’ “tem sido bastante boa. A questão da afluência é um aspecto que vamos ter em conta na edição do próximo ano. Pretendemos envolver os restaurantes nisso, de maneira a termos uma ideia do número de pessoas que nos visita nessa altura.” Presentes em Ourense estiveram, também, os Mimos, do Tin-Bra.

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